Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree

Zutaten:
500 g Faschiertes
1 Semmel eingeweicht
1/2 Pkg. Magertopfen
1 Ei
Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver
1 EL Senf
ca. 5 EL Semmelbrösel

Alle Zutaten vermischen und einen Braten formen, in einer befetteten Bratpfanne (oder im Römertopf, da kann man das Fett weglassen) ca. 1 Std. im Rohr bei 180 Grad braten.

Für das Erdäpfelpüree Erdäpfel schälen, würfeln,  in Salzwasser weich kochen, abseihen, mit Butter  zerstampfen, warme Milch zugeben, mit Muskatnuss würzen  und gut vermischen. Eventuell mit Röstzwiebel anrichten.