Karfiol-Erdäpfel-Auflauf

Zutaten für 4 Portionen

1 Karfiol
8 Erdäpfel
4 Eier
300 g Topfen
Salz Pfeffer, Muskatnuss
Semmelbröseln und Butter zum Bestreuen
Geriebenen Käse

Zubereitung: 

Karfiol und Erdäpfel weich kochen, zerdrücken, mit Eiern, Topfen und Gewürzen vermischen.
In eine befettete Bratpfanne füllen, mit Bröseln und Butterflocken bestreuen und bei 180 Grad Heißluft im Rohr ca. 30 Minuten backen. Dann mit geriebenen Käse bestreuen und weitere 10 Minuten überbacken.