Rote-Linsen-Pasta mit Nudeln


Zutaten:

1 EL Öl
1 große Zwiebel
1 Pkg. Suppengrün
Weißwein
2 Knoblauchzehen
200 g rote Linsen (roh)
Chilli, Salz, Kreuzkümmel, Tomatenmark, Paprika
125 ml Schlagobers
Zitronensaft

gekochte Nudeln nach Lust und Laune

Zubereitung

Klein geschnittenen Zwiebel und Suppengrün in Öl schön braun anrösten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser aufgießen, Linsen und Gewürze hinzufügen und auf kleiner Flamme köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist, Schlagobers dazugeben, noch kurz weiter köcheln lassen, zum Schluss Zitronensaft hinzufügen.
Mit Nudeln anrichten.

Kommentare

Beliebte Posts